Gyümölcsleves 1

  • 1 őszibarack vagy körte konzerv · ha lehet darabolt ananász konzerv
  • 1 doboz erdei mix (ribizli, málna, szeder, fekete ribizli)
  • ha lehet mandarin, v. narancs
  • fél citrom
  • 8-10 db szegfűszeg
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 5 dl tejszín
  • 1 l narancs juice

A gyümölcsök leveit, a juicét és a tejszínt összeöntjük, beletesszük a vaníliáscukrot, belefacsarjuk a fél citromot, majd összeturmixoljuk (kis kézi turmix is jó). A gyümölcsöket apróra vágva és a szegfűszeget (filterben) beletesszük a lébe. Ha lehet, hagyjuk állni egy éjszakát, hogy az ízek minél jobban összeérjenek, tálalás előtt a szegfűszeget kivesszük.