1.

• 200 g liszt
• 100 g vaj/margarin
• 1 tojássárgája
• 2 ek.viz
• csipetnyi só

[divider icon="icon: gittip" icon_size="28" margin_top="85" margin_bottom="5" visible="large" center="yes"]

2.

• 20 dkg liszt
• 1/2 kávéskanál sütőpor
• 15 dkg
• 1 tojás
• só
• tej

Ezekből annyi tejjel gyúrunk tésztát, hogy rugalmas és jól nyújtható legyen. Egy óráig hideg helyen pihentetjük.