Ez egy nagyon egyszerű de annál finomabb sali , egy fej káposztát vékonyra szeletelünk . egy kis lábasban kb.2 liter vizet ,1 csapott evőkanál sót, kristálycukrot , párszem borsot ,teás kanál köményt lassan forralunk pár percig. Ecettel ízlés szerint ízesítjük ,majd leszűrjük és azon forrón a káposztára öntjük .Egy fakanállal átkeverjük és lefedve hűlni hagyjuk. Amikor lehűlt zárható edényben hűtőbe tettem . Ropogós marad a káposzta és könnyű friss ízü.

Beillesztve innen: <http://www.nethirlap.hu/forumengine.php?par=2&topic=10550>