• 60 dkg liszt 
• 25 dkg cukor 
• 5 tojás 
• szalalkáli 
• vaníliás cukor 
• citrom

• 0,5o kg háztartási keksz
• 4 dl cukor
• 2 dl víz
• 25 dkg margarin
• 5 dkg kakaó
• 0,3-0,5 dl rum
• kb. 5 dkg kókuszreszelék

A kekszet apró darabokra töröm. A cukorból és vízből szirupot főzök, hozzáadom a kakaót, majd a margarint és a rumot. Amikor kihűlt, ráöntöm a kekszre, néhányszor átkeverem, és 5-6 órát a hűtőbe teszem. Pihentetés után zsírpapiron két rudat formálok belőle, majd kókuszreszelékbe forgatom.

 

Beillesztve innen: <http://zsanciportal.uw.hu/index.php?r=167>

• 50 dkg lisztet
• 20 dkg margarint
• 20 dkg cukrot
• 3 tojássárgáját
• citrom levét és héját összedolgozunk.

Kinyújtjuk, perecet formálunk belőle. Sütjük.

• 4 tojás
• 5 dkg cukor
• 5 dl tej
• Só
• 35 dkg liszt
• 1-2 ek ásványvíz
• 1 dkg vaj

A tojásokat szétválasztjuk, a tejet összekeverjük a tojás sárgákkal, a cukorral és a csipet sóval. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztet és az ásványvizet. Végül óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét. A vajat felforrósítjuk nagy méretű teflon serpenyőben, majd beleöntjük a tésztát. Amint a tészta alja aranybarnára sült lapáttal megforgatjuk és széttördeljük morzsalékosra, megsütjük.

• 30 dkg kristálycukor
• 5 dkg puha ráma
• 2 db tojás
• 1 kk szódabikarbóna. Habosra keverni
• 15 dkg baracklekvár
• 30 dkg rétesliszt
• 2 dl szódavíz
• durvára vágott dió

Összekavarjuk, majd vajazott, lisztezett tepsibe tesszük, megszórjuk dióval. Forró sütőben először nagy tűzön, majd csökkentve a hőfokot lassan sütjük.

• 30 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• csipet só
• 1, 5evőkanál cukor
• 4 evőkanál krémsajt,
• 2 kanál tejföl
• 1 tojás sárgája.

Az egészet összedolgozni, előbb a sajtos-tejfölös-tojásos részt, majd ezt bele a lisztes-vajas részhez. Két cipóba osztani és 30 percet a hűtőbe pihentetni.

Kerekre nyújtva, tojásfehérjével megkenni, fahéjas cukorral megszórni. 2x16 körcikk lesz, ezeket kiflinek feltekerni, tojásfehérjével megkenni, sütni. A sütőből kivéve cukros vízzel megkenni.