Tésztához:

• 9 tojás szétválasztva
• 180 g cukor
• 180 g liszt
• 50 g étolaj

Krémhez:

• 4 egész tojás
• 200 g cukor
• 230 g vaj
• 270 g csokoládé
• 20 g vaníliás cukor

Díszítéshez:

• 50 g darált dió
• 130 g cukor
• 1 kávéskanál vaj

(kb. 10-12 db-hoz)

Tésztához:

• 3 tojásfehérje
• 17 g kristálycukor
• 15 g darált dió
• 2 evőkanál világos piskóta morzsa

Krémalaphoz:

• 3 db tojásfehérje
• 2 db tojássárgája
• 10 g cukor
• 1 mokkás kanál vaníliás cukor

Kávékrémhez:

• 16 g vaj
• 16 g fehér csoki
• 3 g csoki
• 0,3 g zselatin
• 1 dl hideg eszpresszó (kb. 2adag)
• 3 teáskanál instant kávé, valamint az elkészített krém alap

Díszítéshez:

• porcukor
• 10-12 db fél dió

Tésztához:

• 11 db tojásfehérje
• 37 dkg cukor
• 41 dkg darált dió

Töltelék:

• 2 db egész tojás
• 22 dkg cukor
• 1 dl tej
• 1 dkg vaníliás pudingpor

Krémhez:

• 1,5 dl tej
• 2 dkg vaníliás pudingpor
• 5 dkg cukor
• 27 dkg vaj
• 7 dkg szeletelt dió
• 3 cl Triple –sec (likőr)

Piskótához:

• 7 tojásfehérje
• 5 db tojássárgája
• 15 dkg cukor
• 1,5 ek víz
• 12 dkg liszt
• 2 dkg kakaópor

Csokikrém:

• 9 dkg jó minőségű, magas kakaótartalmú csokoládé
• 6 dkg porcukor
• 3 dl tejszín

Tejszínkrém:

• 3 dl tejszín
• 3 ek cseresznyepálinka
• 3 ek víz
• 3 dkg porcukor
• 1 dkg zselatin

• 35 dkg porcukor 
• 3 dkg vaníliás cukor 
• 75 dkg vaj 
• 1,15 kg liszt 
• 9 dkg tojássárgája 
• 2,5 dkg citromhéj 
• 1 g só 

Betöltés: 

• 1 kg baracklekvár  
• Díszítéshez: 
• 20 dkg darált dió 
• 10 dkg porcukor  

Piskótához:

• 8 tojás
• 20 dkg kristálycukor
• 25 dkg liszt

Puncslé elkészítéséhez:

• 38 dkg víz
• 38 dkg cukor
• 250 ml rum
• 4 dkg vaníliás cukor
• 2,5 dkg reszelt ciromhéj
• 6 dkg reszelt narancshéj

Díszítéshez, töltelékhez:

• 20 dkg baracklekvár
• 0 dkg fondant (cukormáz)
• 5dkg kókuszreszelék