• 30 dkg lisztet 
• 12 dkg zsírt 
• 10-15 dkg porcukrot 
• 2 db tojássárgáját 
• fél cs sütőport 
• 2 ek tejfölt v tejet összedolgozunk, 2 lapba nyújtjuk. 

Töltelék: 

• 25 dkg mákot 
• 25 dkg cukrot 
• 12 dkg réteslisztet 
• fél cs sütőport 
• 5 dkg vajat 
• 2 dl tejet 
• 1 egész tojást 

2 tojásfehérje kemény habbá verve vaníliát és citromot összekeverünk. 

Az alsó lapot barackízzel megkenjük, rárakjuk a tölteléket, lefedjük a másik adag tésztával, jól megszurkáljuk. Tetejére sütés után porcukrot szórunk.

• 25 dkg liszt 
• 3 dkg vaj 
• 1 csomag sütőpor 
• 10 dkg 
• porcukor 
• 3 db tojássárgája 
• kevés tej 

Töltelék: 

• pár kanál lekvár 
• 20 dkg vaj, 
• 20 dkg cukor 
• 20 dkg liszt 
• 20 dkg darált mák 
• 1 csomag 
• Sütőpor 
• 1 citrom reszelt héja 
• 1 csomag vaníliás cukor, kevés tej  

A tészta öszzes hozzávalóját összegyúrjuk.

Kettő részre osztjuk.

Hozzávalók a tésztához: 

• 30 dkg liszt 
•  20 dkg Rama margarin 
• 18 dkg porcukor 
• fél csomag sütőpor 
• 1 tojás sárgája 
• tejföl, amennyit felvesz, hogy könnyen nyújtható legyen (kb. 1-2 evőkanálnyi) 
• csipet só 

A töltelékhez:  

• 20 dkg porcukor 
• 17 dkg darált mák 
• 17 dkg liszt 
• fél csomag sütőpor 
• 8 dkg puha Rama margarin 
• 1 egész tojás 
• fél citrom leve és reszelt héja 
• 1 csomag vaníliás cukor 
•  2,5 dl tej, 
•  csipet só. 

Valamint pikáns lekvár az alsó lap megkenéséhez, tojásfehérje a kenéshez. 

A tészta hozzávalóiból pite tésztát gyúrunk, majd elfelezzük.