Kukorica krémleves II.

10 adaghoz szükséges:

  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg delikát ételízesítő
  • 40 dkg mirelit kukorica
  • 15 dkg Rama margarin
  • só, bors, szerecsendió
  • 3 dl tejszín
  • 5 dl tej

A Rama margarint megolvasztjuk, beletesszük a mirelit kukoricát. 10 percig pároljuk, közben befűszerezzük. Ezután egy kevés vízzel felengedjük, felforraljuk, majd befejezzük a tejes, tejszínes habarással. Merülő turmixszal krémszerű állagúra paszírozzuk, ha szükséges, szűrjük át. Forrón, főtt csemegekukorica betéttel tálaljuk