• 50 dkg pulykacomb
• 1 fej hagyma
• 5 dkg szalonna
• 10 dkg parasztkolbász
• 1 dl főzőtejszín
• só, bors

A szalonnát kockára vágom, kisütöm és félrerakom. Zsírjából veszek ki és megdinsztelem rajta a kockára vágott hagymát, majd ráteszem a húst és felöntöm annyi vízzel, hogy ellepje. Ha félig megpuhult, sózom, borsozom.

Amikor puha beleteszem a szalonnakockákat, kolbászkarikákat és a tejszínt. Jól összeforralom.

Köretként nokedlit készítek, amibe apróra vágott petrezselyemzöldet is teszek.

Beillesztve innen: <http://zsanciportal.uw.hu/index.php?r=62>