• 4 db tojás
• 50 dkg liszt
• 25 dkg (négyféle, de nagyjából hasonlóann oldódó sajt, mint pl. trappista, ementáli)
• 5 dl tejföl
• 1 nagy vöröshagyama
• kb. 15 dkg szalonna
• só, bors

Készíts nokedlitésztát a szokásos módon a lisztből, a tojásból, a megfelelő mennyiségű tejből. Főzd ki a forró sós vízben, aztán öblítsd le hideg vízzel. Tedd egy olajjal kikent jénaiba egy részét, majd hintsd meg az összekevert lereszelt sajtokkal,sózd, borsozd, locsold meg tejföllel. Így rétegezd, a végén öntsd rá az összes tejfelt, szórd meg a kockáta vágott szalonnával, a vékony karikára vágyott hagymával, és jöhet a sütő! 200 fokos sütőben 25 perc alatt lesz kész! Elképesztően finom, de nekem kellett hozzá a saláta is, amit ott adnak bőven ehhez a fogáshoz is!