TÉSZTA hozzávalói:
- 40 dkg liszt
- 25 dkg margarin
- 4 tojás sárgája
- 20 dkg kristálycukor
- 1 cs.sütőpor
- 2 ek.tejföl
HAB hozzávalói:
- 4 tojás fehérje
- 20 dkg porcukor
- 35 dkg dióbél
KRÉM hozzávalói:
- 2 cs. vaníliás pudingpor
- 6 dl tej
- 20 dkg margarin
- 25 dkg porcukor
- 2 cs.vaníliás cukor
A sütőporos lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
A tojás sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tésztához a tejföllel együtt.
90 percig a hűtőben pihentetjük.
A tésztát 3 felé osztjuk és egyenként lekent, lisztezett tepsi hátára fektetjük.
A tojás fehérjét a porcukorral felverjük, minden lapra elosztjuk egyenletesen, majd megszórjuk durvára vágott dióbéllel.
A diós-habos lapokat 180 fokon egyenként kisütjük.
A krémhez a pudingot megfőzzük, majd kihűtjük.
Kikeverjük a margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a pudinghoz adjuk.
Végül megtöltjük a lapokat.
Beillesztve innen: <http://zsanciportal.uw.hu/index.php?r=305>