• 4 tojássárgája  
• 8 dkg cukor 
• 1 púpozott ek liszt 
• 1 tk vanília kivonat (vagy fél vaníliarúd) 
• 5 dl tej  
• 2 dl habtejszín  

Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgákat a cukorral és a liszttel kikeverjük, majd hozzáadjuk a vanília kivonatot. 

Apránként felengedjük a tejjel és a tejszínnel, majd lassú tűzön, folyamatosan kevergetve krémmé főzzük. Számolni kell azzal, hogy álltában is sűrűsödni fog. 

Tálalás előtt lehűtjük. 

Beillesztve innen: <http://www.nosalty.hu/recept/vanilia-sodo>