Erdélyi krémes, ahogyan a Mami készíti

  • 50dkg liszt 
  • 25dkg porcukor 
  • 2evőkanál méz 
  • 4 tojás 
  • egy csapott ek.szódabikarbóna 
  • 10 dkg darált dió 

nem tévedés nincs benne zsiradék! 

A Hozzávalókat összegyúrjuk, egy éjszakát hűtőben pihentetjük. Másnap kizsírozott, lisztezett tepsiben 4 lapot sütünk belőle. 

Krém: 

  • 25dkg vaj vagy margarin 
  • 20 dkg cukor ezt habosra keverjük. 
  • 2 cs vaníliás pudingport felfőzünk 
  • 6dl tejben, mikor kihűlt hozzákeverjük a vajas krémhez. 

A lapokat ezzel a krémmel töltjük meg. A tetejére csoki mázt teszünk. 

A krém olyan vastag a lapok között mint maga tészta. 

Nekem egy kicsit édes így ez a sütemény, én kevesebb cukorral csinálom az biztos. Aki nagyon édes szájú annak nagyon fog ízleni. Finom sütike! :)