Hozzávalók a tésztához: 

• 30 dkg liszt 
•  20 dkg Rama margarin 
• 18 dkg porcukor 
• fél csomag sütőpor 
• 1 tojás sárgája 
• tejföl, amennyit felvesz, hogy könnyen nyújtható legyen (kb. 1-2 evőkanálnyi) 
• csipet só 

A töltelékhez:  

• 20 dkg porcukor 
• 17 dkg darált mák 
• 17 dkg liszt 
• fél csomag sütőpor 
• 8 dkg puha Rama margarin 
• 1 egész tojás 
• fél citrom leve és reszelt héja 
• 1 csomag vaníliás cukor 
•  2,5 dl tej, 
•  csipet só. 

Valamint pikáns lekvár az alsó lap megkenéséhez, tojásfehérje a kenéshez. 

A tészta hozzávalóiból pite tésztát gyúrunk, majd elfelezzük.  

Az egyik tészta adagot egy vajazott-lisztezett kb. 25x35 cm-es tepsibe nyújtjuk. A lapot megkenjük egy kevés barack lekvárral. Ez után elkészítjük a tölteléket. A vajat, a tojást és a kétféle cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk felváltva a mákot, a lisztet, a sütőport, a citrom levét és reszelt héját, a tejet és a csipet sót. Habosra keverjük a mákos tölteléket. Ezt töltjük rá a tepsiben lévő lekváros tészta lapra.  

A másik tészta adagot is kinyújtjuk és a mákos töltelékre tesszük. A süteményt villával megszurkáljuk és a maradék tojásfehérjével lekenjük. Előmelegített sütőben, 175 C-on, kb. 40-45 percig sütjük a sütemény. A sütés végeztével érdemes tűpróbát végezni, hogy valóban át sült-e... A tepsiben langosra hűtjük, majd felkockázzuk. Tálra rendezzük a kockákat és porcukorral meghintve tálaljuk a mákos süteményt. 

Beillesztve innen: <http://illeskriszkonyhaja.blogspot.hu/search/label/S%C3%BCti?updated-max=2012-06-22T09:16:00%2B02:00&max-results=20&start=22&by-date=false>