• 30 dkg lisztet 
• 12 dkg zsírt 
• 10-15 dkg porcukrot 
• 2 db tojássárgáját 
• fél cs sütőport 
• 2 ek tejfölt v tejet összedolgozunk, 2 lapba nyújtjuk. 

Töltelék: 

• 25 dkg mákot 
• 25 dkg cukrot 
• 12 dkg réteslisztet 
• fél cs sütőport 
• 5 dkg vajat 
• 2 dl tejet 
• 1 egész tojást 

2 tojásfehérje kemény habbá verve vaníliát és citromot összekeverünk. 

Az alsó lapot barackízzel megkenjük, rárakjuk a tölteléket, lefedjük a másik adag tésztával, jól megszurkáljuk. Tetejére sütés után porcukrot szórunk.