Pudingos szelet (Erzsi receptje)

  • 2 ek kakaót 
  • 2 ek mézet 
  • 2 egész tojást 
  • 20 dkg porcukrot 
  • 5 dkg margarint 
  • 1 kk szódabikarbónát 
  • 40 dkg lisztet...

puhára gyúrunk. Ha kemény tejet adunk hozzá. 3 cipót formálunk belőle. Forró sütőben laponként sütjük. Nem szabad szárítani. 

Krém: 

  • 1 puncspudingot 
  • 3 dl tejjel elkészítünk. 
  • 1 vaníliapudingot 3dl tejjel szintén elkészítünk. Közben  
  • 1 rámát  
  • 20 dkg porcukrot 
  • 1 cs vaníliát...

habosra keverünk, majd két felé osztjuk. Ha kihűlt a puding, a vaniliásba is, és a puncsosba is belekeverjük a fél-fél vajas krémet.  

Az egyik lapot megkenjük a vaníliás krémmel, rátesszük a második lapot, ezt megkenjük a puncsos krémmel, és rátesszük az utolsó lapot, erre csokimázt öntünk. 

Máz: 

  • 1 Katica 
  • 3-4 ek olaj