Kókusz szelet

Hozzávalók a tésztához: 

  • 5 dkg zsír 
  • 2 tojás 
  • 10 dkg cukor 
  • 1 ek méz  
  • Alaposan kikavarjuk, hozzáadunk: 
  • 50 dkg lisztet 
  • 1 púpos kk szódabikarbónát és  
  • kevés tejet. 4 lapot sütünk belőle.  

Krém: sűrűre főzünk  

  • 5 ek lisztet 
  • 6 dl tejjel. Hozzáadunk:  
  • 2 ek kakaót 
  • 10 dkg vajat  
  • 10 dkg porcukrot 
  • 10 dkg kókuszreszeléket és jól összekeverjük. 

A lapokat megkenjük, egymásra tesszük, a felső lapot is megkenjük vékonyan és arra csokimáz kerül, aminek a tetejére kókuszt szórunk.