Hozzávalók:

• 10 dkg meggybefőtt
• 15 dkg puha vaj
• 15 dkg cukor
• fél teáskanál vaníliaaroma
• 2 tojás
• 12 dkg liszt
• 3 dkg darált mák
• 1 teáskanál sütőpor
• fél teáskanál őrölt fahéj
• 1 citrom
• 4 evőkanál tej

fehércsoki mázhoz:

• 10 dkg csokoládé
• 10 dkg vaj
• 2 evőkanál tejszín
• 10 dkg porcukor

tetejére:

• lecsöpögtetett magozott meggybefőtt

Elkészítés: 

A sütőt 200 °C-ra előmelegítjük. A muffinformákat papírral kibéleljük.

A lisztet összekeverjük a sütőporral, a darált mákkal és a fahéjjal. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vanília aromával, majd hozzáadjuk egyenként a tojásokat. A masszához hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd belereszeljük a citrom héját, végül fellazítjuk egy kis tejjel.

A masszába belekeverjük a lecsöpögtetett meggyszemeket, majd a formákba adagoljuk.

Kb. 20 perc alatt készre sütjük.

A darabokra tört fehér csokit gőz fölött összeolvasztjuk a vajjal és tejszínnel, majd levesszük a gőzről, és hozzászórjuk a porcurot. Addig kevergetjük, amíg a cukor feloldódik benne, aztán, ha már kihűlt, rákenjük a kész muffinokra.