6 tojás sárgája

2 egész tojás

30 dkg porcukorral habosra kavarunk, adunk hozzá

25 dkg kókuszreszeléket

1 citrom reszelt héját

6 tojás habját

Két részben sütjük, kikent, lisztezett pléhen.

Ribizli vagy málna ízzel töltjük, csokoládé mázzal vonjuk be.