Tészta:

3 egész tojást

5-6 ek forró vizet kb 1 percig a legnagyobb fokozaton verjük. Hozzáadunk

15 dkg porcukrot

1 cs vaníliás cukrot, és az egészet kb 3-5 percig verjük szintén a legmagasabb fokozaton. Majd belekeverünk

10 dkg lisztet

5 dkg étkezési keményítőt

1 csapott tk sütőport. Majd megsütjük.

3x kell ezt megismételni, hogy három lapot kapjunk. Az egyik lapnál a 10 dkg liszt helyett tehetünk bele 5 dkg lisztet, és 5 dkg bármilyen piros színű pudingport.

Csokikrém:

4 egész tojást

20 dkg porcukrot

2 ek kakaót

2 kiskanál lisztet gőz fölött sűrűre főzünk. Ha kihűlt, belekeverünk 25 dkg margarint és 1-2 ek rumot.