6 db zsemle

50 dkg túró

2 cs. vaníliás cukor

2 tojás

2 dl tejföl

4 evőkanál kristálycukor

mazsola

3 dl tej

5 dkg vaj

A tejet 1 zacskó vaníliás cukorral felforraljuk.

A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét kivájjuk.

A túrót áttörjük a zsemlék belsejével. Összekeverjük a másik zacskó vaníliás cukorral, a tojásokkal, a cukorral és a mazsolával. 1-2 evőkanál tejföllel lágyítjuk.

A zsemléket  meglocsolgatjuk a meleg tejjel, de ne túl sokkal, mert szétázik. Egy kivajazott tepsibe tesszük.

Beletöltjük a túrót, rátesszük a zsemlék kupakját.

Meglocsoljuk a tetejüket tejföllel. A margarint rámorzsoljuk. Forró sütőben letakarva 10 percig, majd e nélkül további 15-20 percig sütjük. (Amíg szépen meg nem pirul.)

Tálaláskor vaníliás porcukorral meghintjük a tetejét.

Beillesztve innen: <http://www.nosalty.hu/recept/turoval-toltott-zsemle>