• 1 bögre rétesliszt
• 1 bögre cukor
• 1 csomag sütőpor
• a forma kikenéséhez vaj

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 10 dkg cukor
• 1 vaníliás cukor
• 1 tojás sárgája
• 1 tojásfehérjéből hab
• 5-6 evőkanál lekvár
• 1 maréknyi mazsola
• 2 dl tej
• 3 tojás

kevés vaj a sütemény tetejére

Elkészítés:

Fogunk egy tálat, és összekeverjük benne a következőket: 1 bögre réteslisztet, 1 bögre cukrot és 1 csomag sütőport.

Egy kerek, kerámia sütőformát kikenünk vajjal, majd egy keveset teszünk az aljára a tejes-tojásos keverékből. Majd lisztes keverékből beleszórjuk a felét.

Rámorzsolunk a túrós tölteléket, ráteszünk néhány evőkanál lekvárt, és megszórjuk egy marék mazsolával, valamint a maradék lisztes-cukros keverékkel.

Egy nagy bögrében összekeverünk 2 dl tejet 3 tojással, majd a sütemény tetejére öntjük (vigyázva, hogy mindenhol ellepje), majd néhány vajdarabot szórunk az egészre. Ahol nem takarta be a folyadék a süteményt, olaj spay-vel megfújjuk a lisztes darabokat!

Előmelegített sütőben, 180 fokon 1 óra alatt készre sütjük a süteményt. Kihűlve tálaljuk.