• 18 dkg liszt 
• 12 dkg rama 
• 1 tojás 
• 8 dkg kristálycukor 
• 1 cs vanília 
• 1-3 ek kakaó 
• 10 dkg dió (durvára vágva) 
• késhegynyi szódabikarbóna 

Összegyúrjuk, a felébe tesszük a kakaót. Folpackba szalámi szerűen becsomagoljuk úgy, hogy az átmérője 2-2,5 cm legyen. 1-2 órára mélyhűtőbe tesszük, majd éles késsel felkarikázzuk kb 2 mm vastagra. Forró sütőben gyorsan sütjük.