• 1,5 dl tej
• 40 gr cukor
• 1 cs vanília
• csipet só
• 75 gr vaj
• 1/2 élesztő
• 250 gr liszt
• 1 tojás
• 1 tojássárgája

Kevés tejben és pici cukorban megfuttatjuk az élesztőt. A maradék tejet meglangyosítjuk, beletesszük a maradék cukrot, vaníliát, a csipet sót, a vajat. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a tojás sárgáját. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az élesztőt és mixelővel 3 percig keverjük, majd 30 percig kelesztjük.

A tepsit kikenjük, a formák széleit is. Bevizezzük a kezünket, majd a formákat megtöltjük a masszával. Vizes kézzel lesimítjuk a tetejüket és 20 percig kelesztjük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, 20 perc alatt alsó-felső sütésen sütjük meg.

A massza ragadós, nyúlós. A tepsi mint a muffin sütő, csak a formák közepén van kicsúcsosodó rész.