2 csésze finomliszt

1 csésze teljes kiőrlésű rozsliszt

1 csésze zabliszt

3 ek olaj

2 kk só

1 kk cukor

1/4 élesztő

1 és 1/4 csésze víz

magvak

Megdagasztani, megkeleszteni, 8-10 darabba vágni, zsömléket formázni, tetejüket bevágni. Negyedóráig alufólia alatt keleszteni.

250 fokos sütőben 8-10 percig sütni, majd kb 200 fokon újabb 8-10 perc. A sütőben legyen víz.