2 dl langyos tej

2 ek. cukor

1 tk. só

40 g olaj

1 tojás

100 g joghurt

60 dkg liszt

2 dkg élesztő

+ 1 tojás a kenéshez

Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként megformázom a zsemléket, majd sütőpapírral bélelt tepsire ültetem őket. Hagyom ismét duplájára kelni, lekenem felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokos sütőben sütöm kb. 18 pecig.

Beillesztve innen: <http://limarapeksege.blogspot.com/2009/06/hamburgerzsemle.html>