2 dl folyadék (tej+joghurt vagy kefír)

5 dkg margarin

3 ek cukor

1, 5 kk só

1, 5 kk cukor

45 dkg BL 80-as kenyérliszt

2,5 dkg friss élesztő

1 tojás

késhegynyi aszkorbinsav

Hozzávalókat a gépbe tettem,és kipróbáltam a tészta programot,vagyis a dagasztás-kelesztés funkciót. Nagyon frankó volt:),hogy nem nekem kellett a kis kézi gépemmel csinálni.

Dagasztás után 20 perccel kivettem a tésztát,10 felé vágtam,bicikat formáztam belőlük,sütőpapíros tepsire tettem kelni 30 percig. A sütőt 160-170 fokra előmelegítettem,a zsömiket lekentem tejes tojássárgájával,és megszórtam szezámmaggal. 20 percig sütöttem.

Beillesztve innen: <http://receptesem.freeblog.hu/archives/2008/04/17/Hamburger_zsomle/>