50 dkg sonka

30 dkg liszt

1 egész tojás

1 kanál tejföl

1 kanál olvasztott vaj

1 dl víz

1 kiskanál cukor,1 kiskanál só

10 g élesztő

A lisztet tálba szitáltam, közepébe mélyedést csináltam, belemorzsoltam az élesztőt, hozzáadtam a langyos vizet, cukrot ,összekevertem kissé és 10 percet hagytam felfutni .Miután az élesztő felfutott, hozzáadtam a tojást, tejfölt, olvasztott vajat, sót és megdagasztottam .Konyharuhával letakarva  hagytam míg duplájára kel. Lisztezett deszkára borítottam, hosszúkásra nyújtottam, hosszában rátettem a sonkát, ráborítottam az oldalait, hogy a tészta egymásra kerüljön, a fölösleget levágtam és az egészet átfordítottam. Maradék tésztából kidíszítettem, tojással lekentem .Előmelegített sütőben megsütöttem.

Beillesztve innen: <http://aledakonyhaja.blogspot.hu/search/label/H%C3%BAsv%C3%A9t>