30 dkg cukor

2 dl tej

1 tojássárgája

1 sütőpor

3 ek méz

3 dkg vaj

40 dkg liszt

késhegynyi szódabikarbóna

1 tojásfehérje habbá verve

50 dkg lisztet

20 dkg porcukrot

30 dkg olvasztott mézet

2 egész tojást

8 dkg zsírt

1 citrom reszelt héját

1 púpozott tk szódabikarbónát

annyi tejet, hogy piskótaszerű tészta legyen összekeverünk. Zsírozott, lisztezett tepsibe öntjük, közepes tűznél sütjük.