• 30 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 mk.sütőpor
  • fél dl tej
  • 10 dkg reszelt füstölt sajt
  • 1 mk.só
  • 1 tojás a tetejére
  • szezámmag, napraforgómag..stb.

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 16 részre osztjuk.

Ceruzavékonyra sodorjuk, perecre formázzuk és sütőpapírral bélelt gáztepsibe tesszük. Lekenjük a felvert tojással és magvakkal megszórjuk. 200 fokon aranybarnára sütjük.

 

Beillesztve innen: <http://zsanciportal.uw.hu/index.php?r=81>

  • 370 g liszt
  • 200 g vaj
  • 2 tojássárgája
  • 100 ml tejszín
  • 8 g só

A tetejére

  • 1 tojássárgája
  • 1 kávéskanál tej
  • szezámmag (vagy reszelt sajt, mák)

A hozzávalókat összegyúrjuk vigyázva, hogy ne dolgozzuk ki túlságosan a tésztát.

Amint összeáll egy tálcán vagy sütőlapon másfél cm vastagságú, négyzet alakú lapot nyújtunk belőle.

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt, 3 dl joghurt/kefir, 1 k.k. cukor, 3 dkg élesztő, kb. 4 tojás,
  • 30 dkg darált tepertő, só, őrölt fehér bors,
  • 40 dkg sűrű szilvalekvár,
  • 40 szem felezett dió

A lisztet mély tálba szitáljuk, összekeverjük 1 kk.sóval, közepébe mélyedést készítünk.

1 dl joghurtot/kefirt meglangyosítunk, simára keverjük a cukorral, az élesztővel és 1 tojással.

2. oldal / 2