• 5 dkg zsír 
• 1 egész tojás 
• 17 dkg porcukor 
• 1 pohár tejföl 

ezeket jól összedolgozzuk 

Hozzáadunk 40 dkg lisztet 

1 ek kakaót,  

fél kk szódabikarbónát. 4 lapban sütjük. 

Krém:  

• 3 ek lisztet összekeverünk  
• 20 dkg porcukorral, majd  
• 0,5 l tejjel.  

Sűrűre főzzük, langyosra hűtjük és hozzákeverünk 1 egész rámát.

• 50 dkg lisztet 
• 15 dkg margarin 
• 4 ek porcukor 
• 1 cs szalalkláli 
• 1 tojás 
• kevés tej 
• 4 cipó 

Krém: 

• 4 ek liszt 
• 0,5 l tej krémet főzünk 
• 25 dkg margarin 
• 25 dkg porcukor habosra keverni

• 250 g mascarpone 
• 3 tojás 
• 3 ek. cukor 
• 2 dl hideg, erős feketekávé 
• 2 dl tej 
• 1 cs. vaníliás cukor 
• 1 csomag babapiskóta 
• 3 ek. rum vagy amaretto likőr 
• fahéj, kakakó

6 tojásból piskóta 

Krém 

• 5 ek lisztet 
• 0,5 l tejjel sűrűre főzünk. 
• 20 dkg vajat, 20 dkg cukorral, és citromhéjjal kikeverünk.

A piskótához 

• 3 tojás 
• 6 ek cukor 
• 6 ek liszt 
• 1/2 tasak sütőpor 
• 6 ek víz 

A barna lapokhoz 

• 25 dkg liszt 
• 5 dkg vaj 
• 5 dkg cukor 
• 1 tojás 
• 1 ek kakaó 
• 1 dkg szalalkáli 
• Kevés langyos tej 

A hozzávalókat összegyúrjuk, két részre osztjuk, kinyújtjuk és tepsi hátán megsütjük a lapokat kb 10 perc alatt.

Hagyományos lakodalmas süti, de természetesen bármelyik ünnepen megállja a helyét - na és persze ünnepen kívül is. ;)

Először összeállítom a kakaós lapokhoz a tésztát. A kakaóport összeszitálom a liszttel és a szódabikarbónával, valamint egy pici sóval. A vajat megolvasztom, belekeverek villával egy egész tojást, majd ezt a keveréket elkezdem összedolgozni a kakaóporos liszttel. Apránként belegyúrok annyi tejet, amennyit felvesz - a cél, hogy végül sima gyúrt tészta állaga legyen. A tésztát folpackkal fedve félreteszem, amíg a piskótát megsütöm.