• 35 dkg liszt 
• 1 ráma 
• 1 tojás 
• 12 dkg porcukor 
• 1 cs vanília 
• Sütőpor 

Töltelék:  

• baracklekvár 
• 4 tojás fehérjéből  
• 40 dkg porcukorral 
• kevés ecettel habot verünk

• 14 dkg margarint 
• 14 dkg porcukrot 
• 1 vaníliáscukrot habosra keverünk, majd hozzáteszünk  
• 3 tojássárgáját 
• 1 tojást 
• 2 ek rumot 
• 6 ek tejet 
• 23 dkg réteslisztet.  

A tészta felébe 2 ek kakaót keverünk. Rétegezve rakjuk a formába.

• 4 tojás
• 25 dkg porcukor
• 1 dl olaj
• 1 dl tej
• 20 dkg liszt
• fél cs sütőpor.

Összedolgozzuk, a formába öntjük a massza felét, a maradékhoz kakaót keverünk, majd ezt is belecsurgatjuk a formába. Lassú tűznél sütjük.

• 1 liter tej
• 3-4 tojássárgája
• 3-4 ek cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• pici só. Felfőzzük. Tehetünk bele rumot és mazsolát.
• 3-4 tojásfehérjét
• 2 ek cukorral kemény habbá verjük, és forró vízben pillanatok alatt kifőzzük.

• 40 dkg liszt 
• 15 dkg zsír 
• 2 tojássárga 
• 1/4 l tejföl 

Vékonyra kinyújtjuk, langyos zsírral megkenjük, feltekerjük, apróra vágjuk. Egyenként vékonyra kinyújtjuk 

Töltelék 

• 1 bögre mák/dió 
• Cukor 2 tojás habja

• 15 dkg porcukor 
• 1 cs vaníliacukor 
• 3 tojás sárgája 
• 1 üveg vanília aroma 
• 20 dkg liszt 
• 1 cs sütőpor 
• 1 dl tej 
• 3 tojás fehérje 
• 15 dkg vaj vagy margarin 
• 1 üveg meggybefőtt  

A vajat simára keverjük és óvatosan hozzáadjuk a porcukrot, vaníliacukrot, tojássárgáját, vaníliaaromát és a sütőporral elkevert lisztet. Belekeverjük a tejet és robotgéppel kb 3 percig keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, óvatosan a tésztához adjuk. Tortaformába öntjük, meggyel kirakjuk, megsütjük, ha megsült, porcukorral (fahéjassal) megszórjuk.